пекуча аджика з хрону і помідор з часником на зиму

ароматна і в міру гостра аджика для будь-яких гарнірів або бутербродів! Дуже смачна аджика з хріном. Ця їжа як не можна краще підходить для різноманітних гарнірів, а також її можна вживати просто намазуючи на хліб. Чудова аджика з хріном, в міру гостра, ароматна з неймовірним смаком!

Ellisa

автор рецепта

Жгучая аджика из хрена и помидор с чесноком на зиму

0325

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

Болгарський перець

1.5

Часник

250

Перець гострий стручковий

500

Хрін (свіжий корінь)

250

Оцет

0.6

Сіль

за смаком

Кріп

150

Петрушка

150

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 8 г

39 ккал

ГІ: 86 / 0 / 14

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

починаємо ми з того, що моєму помідори і перець. Обшпарюємо помідори окропом і звільняємо від шкірки, від перцю ж відрізаємо плодоніжки і вичищаємо з нього насіння. Потім всі ці овочі пропускаємо через м'ясорубку.

потім додаємо до маси сіль за смаком, цукор і оцет 9%, все ретельно перемішуємо. Після того, як наша аджика готова, розкладаємо її по попередньо простерилизованнимбаночках і щільно закриваємо кришками.

зберігати аджику з хроном краще в прохолоді (в погребі чи холодильнику). Вживати аджику в їжу можна вже через пару днів після того як ми її приготували. Приємного вам апетиту!