1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Солодка аджика з часником

Аджика з болгарського перцю

пікантна і гостра. Для справжніх гурманів! Я дуже люблю готувати і вживати в їжу таку їжу як аджика. Але нарівні з цим я люблю експериментувати. У традиційному розумінні аджика-це суміш помідорів, моркви, солодкого перцю і різноманітних спецій. Звичайно, я готую таку холодну закуску. Але так само люблю і ще один вельми цікавий кулінарний рецепт аджика з болгарського перцю. Блюдо це дуже цікаве, смачне і в міру гостре. Рекомендую кожній господині хоча б один раз спробувати приготувати його. Ну а поки я ділюся з вами способом приготування цього нескладного соусу.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта
Сладкая аджика с чесноком
0
0507

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 92 % 12 г
54 ккал
ГІ: 54 / 0 / 46

спосіб приготування

Час приготування: 25 хв

починаємо ми з того, що добре промиваємо всі овочі в проточній воді. Тепер очищаємо часничок, солодкий болгарський перець і червоний гіркий перець звільняємо від плодоніжок і виймаємо з них насіння. Потім перекручуємо три цих інгредієнта через м'ясорубку або ж подрібнюємо їх в блендері. В отриману солодко-гостру суміш додаємо цукор, сіль і оцет, все ретельно перемішуємо., Після цього розкладаємо по ретельно промитим і висушеним баночках і герметично закупорюють їх. Аджика з перцю готова!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Перець гострий стручковий - 40   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: