1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Аджика з зеленого стручкового перцю з травами на зиму

Аджика з зеленого стручкового перцю з травами на зиму

приємний колір, смак і запах! Нікого не залишить байдужим! У цій аджиці петрушка і кінза просто чудово поєднуються! Напевно всім господиням знаком кулінарний рецепт традиційної аджики, але впевнена, що далеко не кожна з нас знає навіть про існування аджики зеленої. Я ж вмію її досить непогано готувати і зараз, для всіх бажаючих навчитися готувати цю їжу, я розповім про спосіб її приготування.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта
Аджика из зеленого стручкового перца с травами на зиму
0
0360

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 78 % 7 г
37 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

надягаємо медичні рукавички. Отже, починаємо ми з того, що ретельно промиваємо попередньо відібраний зелений гострий перець. Потім видаляємо плодоніжки і виймаємо все насіння. Після цього зелений гострий перчик, очищений і промитий часник пропускаємо через м'ясорубку або ж подрібнюємо в блендері.
тепер беремо зелень, ретельно промиваємо її, дрібненько рубаємо гострим ножем. Можна також пропустити через м'ясорубку або ж подрібнити в блендері. Після всього цього додаємо в нашу підготовлену масу сіль за смаком, мелений коріандр, все це дуже добре перемішуємо. Тепер готову аджику перекладаємо в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216   ккал/100г
  • Коріандр - 25   ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Селера - 12   ккал/100г
  • Коріння селери - 32   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Перець гострий стручковий - 40   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: