М'ясо в банку в духовці з картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для Приготування рецепта "М'ясо в банку в духовці з картоплею" візьміть будь-яке м'ясо (в даному випадку це свинина), краще, якщо воно буде не зовсім пісним, картоплю, ріпчасту цибулю, трохи моркви, спеції, сіль, лавровий лист.

2. Крок 2:

   

   Всі овочі і м'ясо добре промийте, осушіть. Почистіть цибулю, моркву і картоплю від шкірки. Поріжте шматочками середнього розміру м'ясо, середніми кубиками моркву і цибулю, додайте в суміш прянощі, посоліть, добре перемішайте.

3. Крок 3:

   

   Картопля наріжте скибочками побільше.

4. Крок 4:

   

   У відповідну за розміром банку складіть шарами картоплю і м'ясо з цибулею, морквою і спеціями. Зручно використовувати для запікання банки з широким горлом, благо зараз вони не в дефіциті. Додайте лавровий лист, посоліть.

6. Крок 5:

   

   Затягніть шийку банки фольгою і поставте в холодну духовку. Увімкніть її на дві години на температуру 180 градусів. Коли пройде година, температуру можна зменшити і дотушіть блюдо до готовності. Готовність перевіряйте по картоплі-він повинен стати зовсім м'яким, розварним.

7. Крок 6:

   

   Страві дайте трохи охолонути і відразу подавайте на стіл, розкладаючи м'ясо з картоплею з банки по тарілках.

8. Крок 7:

   

   М'ясо в банку в духовці з картоплею готово! Блюдо виходить ароматним, соковитим, апетитним.