1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Салат з волоськими горіхами і ананасом

Салат з волоськими горіхами і ананасом

любителі екзотики будуть вражені наповал! Ніжно, апетитно і швидко! Салат з ананасом, шинкою і горіхами – новорічний салат. Так мені сказали мої діти. Це вже стало традицією-готувати його на Новий рік замість олів'є. Кулінарний рецепт знайшовся зовсім випадково, хотілося чогось новенького і для цього були куплені тоненькі брошурки з рецептами. Зазвичай ми вибираємо звідти пару рецептів і доводимо їх до стану їжі на своїй кухні, але цей рецепт, ні в якій доопрацювання не потребував. Все тут гармонійно і поєднуються продукти добре. Я боялася, що ананаси будуть зайвими з їх солодкістю, але вони лягли якраз дуже добре.
liliaаAuthor avatar
автор рецепта
Салат с грецкими орехами и ананасом
0
0318

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 45 % 13 г
вуглеводи 34 % 10 г
171 ккал
ГІ: 70 / 30 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

відварюємо яйця і картоплю, охолоджуємо і очищаємо. Трьом на крупній тертці в різні ємності яйця, картоплю. Лук ріжемо тонкими півкільцями і обдаємо окропом. Шинку ріжемо тонкою соломкою, ананаси кубиками. Горіхи трішки обсмажуємо на сухій сковорідці, зсипаємо в пакет і проходимся по ньому качалкою кілька разів. У глибоку салатницю укладаємо шаром половину картоплі, присаливаем, змащуємо майонезом. Зверху-шинку, половину норми, майонез, посипаємо горіхами. Укладаємо цибулю, яйця і ананас. Змащуємо майонезом. Знову картопля, шинка, горіхи, цибуля, яйця і ананас. Не забуваємо про майонез. Зверху присипаємо волоськими горіхами і в холодильник для просочення.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Ананаси - 49   ккал / 100г
  • Ананаси консервовані - 57   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Шинка - 270   ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133   ккал/100г
  • Варена шинка - 282   ккал/100г
  • Сира шинка - 270   ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: