суп гречаний з томатами і пікантною заправкою

оригінальний супчик з гречки обов'язково припаде вам до смаку!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для супу:

Бульйон

Гречка

100

Помідори

Томатний сік

Цибуля (невеликий)

Часник

Перець чилі (сушений або консервований)

Оливкова олія

Сіль

за смаком

для заправки:

Базилік (сушений)

Часник

Пармезан (тертий)

Оливкова олія

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 3 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 40 % 4 г

52 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

у гарячий бульйон всипати гречку, довести до кипіння і варити близько 15 хв.
цибулю, часник і перець чилі подрібнити. З перцю видалити попередньо насіння. Підсмажити цибулю, часник і перець на рослинній олії близько 5 хвилин.
до супу додати томатний сік або пасту, нарізані помідори.
додати до супу пасеровані овочі, посолити, довести до кипіння і варити ще 5 хв.
у ступці розтираємо всі інгредієнти для заправки. Спочатку сіль, базилік і часник.
потім додати тертий сир і масло. При подачі заправити суп цією сумішшю.