ідеальний рис за 15 хвилин

у каструльку з товстим дном налити 1-2 столових ложок рослинного масла (краще оливкового).
всипати 1столовую ложку кунжуту, прогріти 1хвилину.
додати дрібно порізаний зубчик часнику, прогріти 1хвилину( важливо щоб часник не підгорів, а то буде гірчити)
додати 1стакан рису (краще шліфований басматі) і дрібку солі. Все перемішати, трохи прогріти.
залити 2 склянки окропу. Довести до кипіння і зменшити вогонь до мінімуму. Щільно закрити кришкою і варити 10 хвилин.
спробувати рис. Якщо він готовий, додати вогонь і випарувати воду, що залишилася.
Все, наш гарнір готовий!