Гречка з тушонкою в каструлі
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Морква, цибуля і часник очищаємо, миємо. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву - тонкими брусочками, часник - пластинками.
2. Вибираємо товстостінну каструлю, викладаємо трохи жиру (жир вибираємо з тушонки - так блюдо буде ароматним і насиченим), а також підготовлені овочі.
3. Обсмажуємо інгредієнти протягом 5 хвилин при постійному помішуванні, потім додаємо тушонку і попередньо промиту гречку, насипаємо сіль і чорний мелений перець, перемішуємо, заливаємо водою (1 л приблизно) і варимо до повної готовності.
4. Готову страву накриваємо кришкою, даємо "дійти" протягом 5 хвилин.
вийшло дуже смачно!
їжте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал/100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Тушонка свиняча - 349 ккал/100г
