склад / інгредієнти
покрокове приготування
для початку потрібно підготувати овочі. Візьміть картоплю, помийте його, почистіть і поріжте брусочками. Поставте на вогонь каструлю з водою (обсяг води визначайте по тому, наскільки густим ви хочете отримати суп, можна 2 літри), і коли вода закипить, киньте в неї картоплю. Моркву і цибулину почистіть, моркву натріть на крупній тертці або дрібно поріжте, а ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. Неможко пасеруйте їх в маслі на сковорідці, а коли цибуля стане прозорим, киньте обсмажені овочі в каструльку з супом. Додайте сіль, чорний перець за смаком і лавровий лист. Тепер відкрийте консерви з горбушею і покладіть рибу в бульйон. Петрушку подрібніть і теж киньте в каструлю. Тепер поваріть рибний супчик хвилин 15-20 і вимикайте. Подавати можна з часточкою лимона.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал / 100г
- Горбуша консервована - 136 ккал / 100г