склад / інгредієнти
покрокове приготування
просто казковий кисіль для схуднення (російська кухня), який нахвалюють абсолютно всі, хто його хоча б раз пробував. Звичайно ж, максимальний ефект досягається, коли його п'єш кожен день, при цьому дотримуючись певної дієти. Якщо ви збираєтеся варити такий кисіль для дитини (що, треба сказати, дуже і дуже корисно), його можна присмачити ложечкою вершкового масла – вийде смачніше. І додати цукру. Для себе, коханої, варимо без масла і без цукру. Для нас це не їжа і не задоволення, а необхідність.
всі крупи, які перераховує даний кулінарний рецепт, ми змелюємо в електричній кавомолці: ячмінь, жито, пшеницю, овес і висівки – до борошна. Тепер все акуратно змішуємо з холодною водою (з холодною, тому що гаряча може створити в киселі грудочки, які, погодьтеся, нам абсолютно ні до чого). Після ставимо масу на повільний вогонь і, помішуючи, варимо до загустіння. На все повинно піти близько семи хвилин. Якщо бути точною, то після закипання води кисіль повинен варитися рівно п'ять хвилин. Всипаємо терту цедру одного апельсина, перемішуємо. Знімаємо каструлю з плити, ставимо її в зручне місце і вкутуємо ковдрою. Ми залишаємо на дві години, щоб кисіль як слід настоявся.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пшениця тверда Червона яра (цільне зерно) - 330 ккал/100г
- Пшениця тверда Червона озима (незбиране зерно) - 330 ккал/100г
- Пшениця м'яка Червона озима (цільне зерно) - 326 ккал/100г
- Пшениця Біла (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Пшениця тверда( цільне зерно) - 332 ккал/100г
- Подрібнена пшениця суха тверда Червона - 359 ккал/100г
- Подрібнена пшениця озима - 358 ккал/100г
- Пшениця суха, консервована без приправ - 168 ккал/100г
- Пшениця суха, консервована з приправами - 182 ккал/100г
- Зерно сорго - 332 ккал/100г
- Крупа пшенична - 352 ккал/100г
- Зерна пшеничні пророщені - 305 ккал/100г
- Пшенична крупа - 332 ккал/100г
- Ячмінь обрушений світлий - 349 ккал / 100г
- Ячмінь шотландський - 348 ккал / 100г
- Крупа ячна - 343 ккал/100г
- Ячмінні пластівці - 315 ккал/100г
- Крупа вівсяна - 374 ккал/100г
- Геркулес варений - 91 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Жито (цільне зерно) - 334 ккал/100г
- Цільна житнє борошно - 357 ккал/100г
- Середня житнє борошно - 350 ккал/100г
- Темна житнє борошно - 327 ккал/100г
- Житня крупа - 354 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Пшеничні висівки - 180 ккал/100г