Пшенка на молоці з маслом

ситна і корисна кашка стане ідеальним початком дня! Мама суворо покарала давати синові на сніданок і в полуденок молочну їжу. Я марно намагалася впихнути малюкові різні каші, які дочка привезла в пакетиках. Він робив все мамам знайомі руху горлом, явно показуючи свою неприязнь до цих страв. Одного разу, коли він так відмовлявся від сирка, я вирішила зварити свою з дитинства улюблену кашу. За маминим кулінарним рецептом. Це була молочна каша пшоняна! Синуля, спочатку обережно поколупавшись в ній, проявив інтерес. А потім і взагалі не помітив, як з'їв чималу порції. Щоранку він вимагав "касю псеннюю".

Olga

автор рецепта

0416

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшоно

Молоко

Вершкове масло (масло кашу не зіпсує)

100

Вода

Сіль

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 55 % 12 г

123 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

отже, готуємо? Спочатку дуже ретельно проріз крупу. Поки вода не буде майже прозорою. Потім вольем в каструльку склянки 3 води, покладемо в неї 3-4 столових ложок олії і підсолити. Після того, коли вода закипить, засипемо в неї підготовлену крупу і варимо, поки не загусне. Потім додамо в неї 3 склянки молока. І знову нехай кипить, до повного загустіння. Але, якщо ви для малюка готуєте, це не означає, що ложка повинна стояти в каші! І поставте її на годинку - для упреванія. А потім, в уже готову кашу покладемо маслечка-скільки візьме, сахарку – за смаком, і розмішати.