Пенне з куркою та овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Лук ріжемо дрібними кубиками.

3. Крок 3:

   

   Часник дрібно рубаємо.

4. Крок 4:

   

   Морква ріжемо дрібним кубиком.

5. Крок 5:

   

   За бажанням шматочок перцю чилі дрібно ріжемо.

6. Крок 6:

   

   На сковороді розігріваємо 2 ст.л. оливкового масла, викладаємо на сковороду цибулю, часник, моркву і Чилі, смажимо на невеликому вогні 4-5 хвилин.

7. Крок 7:

   

   З стегенець зрізаємо м'ясо. Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками.

9. Крок 8:

   

   Черрі нарізаємо на половинки.

10. Крок 9:

    

    На сковорідку до овочів додаємо куряче м'ясо і обсмажуємо 3-4 хвилини.

11. Крок 10:

    

    Додаємо вино, черрі, приправляємо сіллю і перцем. На сильному вогні випарюємо вино. Від вина залишається тільки аромат, але якщо ви не хочете давати таке блюдо дітям, то просто виключіть його і трохи додайте більше бульйону.

12. Крок 11:

    

    Додаємо бульйон і тушкуємо на невеликому вогні до готовності м'яса, близько 15 хвилин.

13. Крок 12:

    

    Тим часом відварюємо у великій кількості підсоленої води пенне або інші макарони до готовності.

14. Крок 13:

    

    Відправляємо макарони в сковороду. Додаємо подрібнений базилік, прогріваємо суміш 1-2 хвилини.

15. Крок 14:

    

    І подаємо до столу. Смачного!