Склад / інгредієнти
спосіб приготування
готуємо креветки. Заморожені креветки необхідно відварити або просто залити окропом. Варені креветки Очистити.
далі приготуємо вершковий соус для креветок.
У сотейнику розігріваємо вершкове масло, додаємо в нього борошно і гарненько перемішати, щоб не було грудочок.
далі додаємо в майбутній соус сіль, спеції, сухого орегано і столове вино, продовжуючи добре помішувати.
помішуючи соус, тонкою цівкою вливаємо вершки і тушкуємо на повільному вогні до тих пір, поки вершковий соус не загусне. Потім до вершкового соусу відправляємо очищені креветки, але не всі. Жменьку варених креветок потрібно залишити для красивого оформлення страви.
перемішавши креветки під соусом, сотейник зняти з вогню.
відварити спагетті у великій кількості підсоленої киплячої води з додаванням рослинної олії, варити стільки часу, скільки вказано на упаковці.
готові спагетті відкинути на друшляк, коли рідина стече, перекласти макарони на блюдо, зверху полити вершковим соусом і прикрасити креветками.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Орегано сушений - 306 ккал/100г
- Орегано - 306 ккал/100г
- Біле вино - 78 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Спагетті - 338 ккал/100г
