склад / інгредієнти
спосіб приготування
поставте на плиту каструлю з сумішшю води і цукру. Кавун вимийте, наріжте часточками, видаліть кісточки і шкірку, а м'якоть наріжте кубиками 2 на 2 см.
як тільки сироп закипить, викладіть в нього кавунові кубики. Дочекайтеся повторного закипання, після чого зніміть з вогню. Дайте компоту настоятися протягом 30-40 хвилин.
у чисті стерилізовані банки розкладіть теплі шматочки кавуна, використовуючи шумовку. Сироп поверніть на вогонь і доведіть до кипіння.
гарячим сиропом залийте банки з м'якоттю, покрийте кришками і розмістіть в просторій каструлі з водою стерилізувати (води повинно бути налито так, щоб вона доходила майже до кришок). Півторалітрові банки стерилізують по 15 хвилин, літрові - відповідно 10 хвилин. Вийміть банки і відразу закатати.
Заготовки переверніть догори дном, укутайте пледом і залиште до повного охолодження, після чого перенесіть в підвал.
готуйте з любов'ю!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кавун - 25 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
