картопляне пюре з ріпчастою цибулею, яйцем і молоком

готуй картопляне пюре смачно! Це просто! Начебто таке просте блюдо як картопляне пюре, а варіантів приготування маса)) Я вам розповім про своє - з яйцем і молоком, дуже смачно!

Йожик

автор рецепта

Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

0316

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Молоко

200

Вершкове масло

Яйця

Сіль

за смаком

Цибуля ріпчаста

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 19 % 4 г

вуглеводи 67 % 14 г

98 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 50 хв

1. Картопля очищаємо, миємо, розрізаємо на четвертинки. Лук очищаємо, розрізаємо навпіл.

2. Викладаємо картоплю в каструлю, поверх кладемо половинки цибулі, наливаємо воду (вода повинна повністю покривати картоплю), насипаємо сіль. Відправляємо каструлю на вогонь, варимо протягом 25 хвилин.

3. Тим часом в сотейнику кип'ятимо молоко.

4. Зливаємо відвар, мнемо картоплю, доливаючи частинами кип'ячене молоко, потім розбиваємо сире яйце, перемішуємо.

5. В отриману масу додаємо вершкове масло, збиваємо пюре блендером.

подаємо як гарнір до будь-якої страви, мені дуже подобається з тушкованими овочами:)

їжте на здоров'я!