тушонка з курки в скороварці
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
1. Курку миємо й ріжемо на шматочки. Викладаємо в скороварку, додаємо спеції, наливаємо воду і ставимо варитися. Як закипить, зменшуємо вогонь і готуємо приблизно 2 години. Даємо вийти пару, відкриваємо кришку і перекладаємо в банки.
3. Відправляємо банки з тушонкою в теплу духовку, накриваємо кришками (гумку з них знімаємо), готуємо ще 45 хвилин. Після чого кришки закочує і прибираємо на зберігання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г