макарони ріжки по флотськи

1. Цибулю очистіть, поріжте дрібними кубиками.

2. На сковороду викладіть шматочок вершкового масла, відправте на вогонь, додайте рослинне масло і викладіть підготовлений лук, обсмажте до прозорості.

3. Викладіть до цибулі фарш, розімніть його виделкою, готуйте на середньому вогні, поки не випарується вся волога (приблизно 10 хвилин).

4. Додайте у фарш сіль і чорний мелений перець, а також лавровий лист, перемішайте, накрийте сковороду кришкою.

5. Поки фарш настоюється, відваріть макарони, згідно з інструкцією на упаковці (я намагаюся брати вироби з твердих сортів пшениці).

6. Готові макарони викладіть до фаршу, перемішайте, накрийте кришкою і відправте на вогонь. Прогрійте блюдо протягом 1-2 хвилин і подавайте на стіл!

їжте на здоров'я!