Суп з сироїжок
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. Сироїжки ретельно промиваємо в проточній воді від розсолу, викладаємо в каструлю, наливаємо воду, відправляємо на вогонь.
2. А тим часом картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо невеликими кубиками і відправляємо в каструлю з грибами, додаємо горошинки чорного перцю і лавровий лист.
3. Цибулю і моркву очищаємо, миємо, цибулю ріжемо кубиками, моркву тремо на тертці. Обсмажуємо овочі на вершковому маслі, після чого викладаємо їх в суп.
4. Додаємо сушений кріп, солимо за смаком, продовжуємо варити ще 10 хвилин.
розкладаємо суп по порціях і подаємо на стіл.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сироїжки - 17 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
