помідори на зиму в желе з петрушкою і кінзою

смачні помідори на зиму - як свіжі! Легко приготувати. Незвичайна овочева заготівля на зиму - часточки помідор в желе. Ця закуска внесе приємну різноманітність у ваше меню і допоможе накрити стіл до прийому гостей.
Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 86 % 6 г
32 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    1. Желатин замочити в 1 склянці холодної води.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    2. На дно стерилізованих банок покласти лавровий лист, петрушку, часник, перець, коріандр. 3. Помідори розрізати на половинки і покласти в банки розрізом вниз.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    4. Желатин розпустити на водяній бані, перелити в гарячий розсіл, перемішати.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    5. Цим розчином залити помідори, простерилізувати літрові банки 40 хвилин і законсервувати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216   ккал / 100г
  • Коріандр - 25   ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г

Схожі рецепти