помідори на зиму в желе з петрушкою і кінзою
склад / інгредієнти
14
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
1. Желатин замочити в 1 склянці холодної води.
Крок 2:
2. На дно стерилізованих банок покласти лавровий лист, петрушку, часник, перець, коріандр. 3. Помідори розрізати на половинки і покласти в банки розрізом вниз.
Крок 3:
4. Желатин розпустити на водяній бані, перелити в гарячий розсіл, перемішати.
Крок 4:
5. Цим розчином залити помідори, простерилізувати літрові банки 40 хвилин і законсервувати.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал / 100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г