Трайфл Снікерс рідкий торт

для приготування цих смачних і красивих трайфлів нам знадобиться бісквіт. Його можна спекти заздалегідь або ж купити готові коржі в магазині. Можна використовувати спеціальні готові суміші для швидкої випічки бісквіта. Коли бісквіт готовий і підготовлені всі інші інгредієнти, починаємо створювати трайфли...

1. На великому плоскому деку розстеляємо пергамент для випічки. У каструлю середніх розмірів насипаємо цукрову пудру і ставимо її на середній вогонь. Тримаємо каструлю на середньому вогні протягом 5 хвилин, помішуючи її вміст за допомогою дерев'яної лопатки або ложки. Цукрова пудра тим часом повинна розтанути і почати карамелізуватися. Коли пройде зазначений час, знімаємо каструлю з вогню. Додаємо в карамель солоний арахіс,після чого виливаємо суміш на деко, застелене пергаментом. Ми залишаємо карамель на півгодини, за які вона повинна застигнути. Після того як це сталося, розламуємо арахіс в карамелі на великі пластинки, чверть з яких відкладаємо в сторону для прикраси готових трайфлів. Решта три чверті дрібно ріжемо.

2. У чашу міксера поміщаємо вершки і шоколадний лікер (60 мл, можна не використовувати). Збиваємо все разом до м'яких піків.

3. Ріжемо батончики" Снікерс " тонко на свій смак. Половину вздовж по всій довжині, половину - поперек.

4. Бісквіт ріжемо на шари або просто на маленькі шматочки. На дно обраних для сервірування ємностей поміщаємо бісквіт, просочуємо його лікером (якщо використовується), далі йде шар арахісового масла, після - шар збитих вершків, на який наливаємо солоно-карамельний топінг, потім - викладаємо дрібні шматочки карамелі з арахісом і шматочки "Снікерса", які маленькі. Довгі шматочки залишаємо для прикраси готових трайфлів. Продовжуємо чергувати шари, поки повністю не заповнимо ємності. Останнім шаром йдуть збиті вершки.

5. Прикрашаємо готові трайфли довгими шматочками" Снікерса", залишеними на потім пластинками карамелі з арахісом, поливаємо все зверху карамельним топінгом.

Трайфли можна подавати відразу або прибрати в холодильник, накривши кришкою, але не більше, ніж на добу.

все готово!