варення з червоної смородини з апельсином
Склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
Смородину Очистити, перебрати і помити через друшляк. Обсушивши.
вимиті апельсини розрізати на невеликі шматочки разом з шкіркою.& nbsp;подрібнити апельсини і перемолоти ягоди в м'ясорубці або комбайні.
З'єднати смородину, апельсини, цукор, перемішати. Дати настоятися півгодини, щоб цукровий пісок повністю розчинився в соку.
ягідно-фруктову масу ще раз перебити блендером, щоб суміш вийшла однорідною.
на слабкому вогні довести до кипіння, помішуючи. Не кип'ятити! Інакше варення стане біднішими на вітаміни і корисні речовини.
після охолодження варення з червоної смородини з апельсином перекласти в стерилізовані банки і зберігати в холодильнику.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Смородина червона - 39 ккал/100г