1. Головна
    2. Кухонне начиння
    3. Пельмені в горщиках з сиром

пельмені в горщиках з сиром

найніжніші пельмені із золотистою сирною скоринкою. Пельмені в горщиках з сиром готуються в духовці. Бажано відварити пельмені в воді, тоді після запікання вони вийдуть дуже ніжними. Для рум'яної скоринки знадобиться сир твердих сортів, його бажано подрібнювати на дрібній тертці. Горщики з вмістом обов'язково ставляться в вимкнену духовку, щоб від перепаду температур не потріскалася глиняний посуд. До столу пельмені з сиром можна подавати зі свіжими або консервованими овочами.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Пельмени в горшочках с сыром
0
0635

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 3 г
жири 35 % 7 г
вуглеводи 50 % 10 г
118 ккал
ГІ: 20 / 0 / 80

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

пельмені відварити в підсоленій воді до напівготовності. Дрібно порізати цибулю, моркву натерти на крупній тертці. Овочі обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Змішати пельмені з овочами і розкласти по керамічним горщикам. Бульйон процідити. Заповнити горщики наполовину бульйоном від пельменів. Зверху змастити сметаною і посипати тертим сиром. Поставити горщики в духовку і включити вогонь. Пельмені готуються 45 хвилин при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки. До столу подати пельмені в гарячому вигляді. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Пельмені напівфабрикат - 255   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: