Самогон на женьшені

готувати напій ми будемо за старовинним рецептом з Китаю. Вважається, що алкоголь, настояний, на женьшені, має унікальні властивості, головне - не переборщити з ним, вживати рекомендовану дозу. Особливо обережним з напоєм треба бути людям, схильним до підвищеного тиску. А ось тим, хто навпаки - схильний до зниженого тиску, напій здатний принести велику користь. Алкоголь, настояний на женьшені, збільшує працездатність, призводить організм в тонус, допомагає боротися з інфекціями.

Отже, для приготування нам знадобиться самогон і цілий корінь женьшеню. Корінець ретельно миємо й кладемо на дно дволітрової банки. Зверху заливаємо самогоном. Ємність закриваємо кришкою і прибираємо в темне місце на добу. Температура приміщення-кімнатна.

коли зазначений час пройде, виливаємо самогон разом з корінцем в емальовану каструлю і ставимо на помірний вогонь. Нагріваємо вміст каструлі до 50 градусів за Цельсієм. Не більше! Відразу прибираємо каструлю з вогню і даємо рідини охолонути. Після чого закриваємо банку кришкою і знову прибираємо в темне місце настоюватися при кімнатній температурі, але тепер уже на більший термін - на тиждень.

через тиждень самогон на женьшені буде готовий до вживання. Пити його можна не більше столової ложки (20 мл) за раз. Рекомендується випивати ложку настояного самогону за 15 хвилин до їди.

Будьте здорові!

P. S. ДО РЕЧІ, корінь женьшеню можна буде залити самогоном і наполягати ще два рази. Робити це треба тоді, коли напою залишиться не більше 50 грам (заливається самогоном в кількості половини літра і знову настоюється протягом семи днів).