склад / інгредієнти
спосіб приготування
Так як коржі печуться дуже швидко, приготуємо спочатку заварний крем. У сотейник вливаємо молоко, розбиваємо 2 яйця, додаємо ванільний цукор, 60 г борошна, цукор і ставимо на повільний вогонь. Все перемішуємо.
періодично помішуючи, даємо закипіти. Коли крем закипить і загусне, додаємо вершкове масло і знімаємо з вогню.
поки крем готується, приступимо до приготування коржів. Розігріваємо відразу сковороду на середньому вогні. У миску відправляємо згущене молоко, 1 яйце, розпушувач. Перемішувати.
потім - 350 г просіяного борошна, перемішуємо. Додаємо ще 100 г борошна і замішуємо тісто руками. Поділяємо тісто на 8 частин.
розгортаємо кожну частину і за допомогою тарілки вирізаємо рівні круглі коржі.
випікаємо коржі на сковороді без додавання олії протягом 1 хвилини з одного боку і 30 секунд з іншого боку.
збираємо торт: викладаємо корж, потім промазуємо кремом. Повторюємо процес з усіма коржами.
подрібнюємо волоські горіхи і посипаємо торт зверху.
швидкий торт із заварним кремом готовий.
бажано дати настоятися тортику з заварним кремом в холодильнику 2 години.
всім смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
