морквяна бадилля помідори на зиму

ароматні помідори доповнять твій гарнір взимку! Морквяна бадилля в консервованих помідорах на зиму грає важливу роль, збагачуючи закуску вітамінами і даруючи свій аромат. Помідори для заготовки слід вибирати середнього розміру, стиглі але досить щільні. Незважаючи на те, що в рецепті використовується мінімум інгредієнтів, помідори виходять настільки смачними, що неможливо відірватися! Заготівля відмінно зберігається при кімнатній температурі, а також в погребі.

Флора

автор рецепта

0484

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

1.5

Сіль

Цукор

Оцет

Морквяна бадилля

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

40 ккал

ГІ: 44 / 0 / 56

спосіб приготування

час приготування: 1 д 1 год 40 хв

1. Помідори ретельно миємо, перебираємо. Кожен овоч повинен бути не переспілим, а досить щільним, без слідів псування.

2. У трилітрову банку на дно викладаємо попередньо вимиту морквяну бадилля і наповнюємо помідорами під саме горлечко.

3. Заливаємо окропом по самі краї, накриваємо кришкою, залишаємо на 20 хвилин, потім зливаємо воду в каструлю, повторно кип'ятимо і заливаємо помідори на 20 хвилин.

4. Знову зливаємо воду в каструлю, на цей раз насипаємо в неї сіль і цукор, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.

5. Заливаємо киплячим розсолом помідори, відразу доливаємо оцет і герметично закочує. Перевертаємо банку догори дном, вкутуємо пледом, залишаємо на добу, після чого переносимо на постійне місце зберігання.

смачних вам помідорів!