Свинина по-селянськи
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
нарізаємо свинину порційно, відбиваємо трохи з обох сторін.
всі шматочки перчимо, солимо, присипаємо приправами і даємо полежати хвилин 15.
деко змащуємо слив.маслом, викладаємо на нього м'ясо.
нарізаємо тонкими кружечками помідори черрі, кладемо їх поверх м'яса. Вийде по 2 гуртка на шматок.
цибулю нарізаємо, кладемо поверх помідорів.
зі сметаною змішуємо натертий часник. Отриманим соусом поливаємо м'ясо.
нарізаємо печериці крупно, викладаємо поверх соусу.
присипаємо все зеленню рубаною і тертим сиром.
прогріваємо духовку до 160гр. Печемо свинину 40 хвилин.
після темп. піднімаємо до 180-200 і тримаємо блюдо, поки воно не покриється золотистою скоринкою.
всі шматочки перчимо, солимо, присипаємо приправами і даємо полежати хвилин 15.
деко змащуємо слив.маслом, викладаємо на нього м'ясо.
нарізаємо тонкими кружечками помідори черрі, кладемо їх поверх м'яса. Вийде по 2 гуртка на шматок.
цибулю нарізаємо, кладемо поверх помідорів.
зі сметаною змішуємо натертий часник. Отриманим соусом поливаємо м'ясо.
нарізаємо печериці крупно, викладаємо поверх соусу.
присипаємо все зеленню рубаною і тертим сиром.
прогріваємо духовку до 160гр. Печемо свинину 40 хвилин.
після темп. піднімаємо до 180-200 і тримаємо блюдо, поки воно не покриється золотистою скоринкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал / 100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал / 100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
