1. Головна
    2. Друга страва
    3. Курячий Строганов рецепт

Курячий Строганов

Побалуй себе і своїх близьких цим ситним і смачним блюдом!
ІринаAuthor avatar
автор рецепта
0
0417

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 9 г
жири 24 % 4 г
вуглеводи 24 % 4 г
104 ккал
ГІ: 75 / 0 / 25

спосіб приготування

час приготування: 1 год 20 хв
поріжте цибулю-порей (можна взяти і звичайний ріпчасту цибулю).
поріжте грудку на смужки.
у великій сковороді, обсмажте бекон на середньому вогні, поки він не стане хрустким. Потім, дрібно його порубати. І перекладіть в миску.
у сковороду, де тільки що смажили бекон, покладіть цибулю.
і додайте курячий грудки.
постійно помішуючи обсмажуйте 6 хвилин.
додайте всі спеції до курки і залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, потім, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
перекладіть курку з цибулею велику каструлю і в мисці змішайте сметану з борошном.
перелийте сметану з борошном до курки. Перемішайте і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і готуйте під кришкою 2 хвилини.
можна подавати до столу з макаронами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал / 100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цибуля порей - 33   ккал/100г
  • Бекон варений - 447   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: