склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Спеціальної терки для корейської моркви у мене немає, але тиждень тому в метро купила за 100 рублів ось такий ножик і вийшло цілком мило!
Крок 2:
Натерла моркву, посипала сіллю і цукром, полила оцтом за смаком,розім'яла руками,щоб сік виділила і залишила хвилин на 15. За смаком додала червоний перець, чорний перець і знову перемішала. У мікрохвильовці в гуртку підігріла рослинне масло, полила і перемішала. Вичавила один великий зубчик часнику. Оскільки робила вранці, то до ночі стояла при кімнатній температурі на столі,а потім в холодильник прибрала. А хто ввечері буде робити, то нехай до ранку нудиться
іноді хочеться чогось гостренького...А тут свекруха привезла морквини дачної і лежала вона сумненько на балконі і мерзла,поки у господині план не дозрів))
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
