Швидкомаринована цвітна капуста в мікрохвильовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ця закуска готується дуже просто при наявності мікрохвильової печі. Капусту розбираємо на суцвіття, кладемо в контейнер з кришкою.

2. Крок 2:

   

   Для маринаду змішуємо з водою сіль, мед, оцет, зелень, подрібнений часник і спеції (сухий базилік, суха петрушка, щіпка орегано).

3. Крок 3:

   

   Розмішуємо до розчинення солі.

4. Крок 4:

   

   Заливаємо капусту холодним МАРИНАДОМ, так, щоб вона була злегка покрита, прикриваємо кришкою. Я ще поклала кілька гілочок кропу.

6. Крок 5:

   

   Ставимо в мікрохвильовку при потужності 700 ВТ на чотири хвилини.

7. Крок 6:

   

   Після цього акуратно перемішуємо і ставимо ще на три хвилини при тій же потужності. Потім злегка струшуємо, щоб маринад розподілився рівномірно, і залишаємо капусту в мікрохвильовці (вимкненою) до повного охолодження. Після цього можна прибрати в холодильник, а можна відразу пробувати!

8. Крок 7:

   

   Ось і все! Капуста готова! Дуже зручно зробити з ранку-до вечора у вас буде чудова закуска. Капусточка виходить хрустка, гостренька, кисло-солодка. Якщо гострий перчик ви покладете темного-червоного кольору, то капуста придбає рожевий відтінок.

9. Крок 8:

   

   Смачного!