салат з ісопом
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Кавун очищаємо від шкірки і від насіння, беремо потрібну кількість м'якоті, нарізаємо кубиками.
2. Перець чилі ріжемо ножем дрібно, при бажанні можна додати трохи насіння.
3. Лук очищаємо, миємо, ріжемо кружальцями тонко.
4. Всю зелень миємо, обсушуємо, нарізаємо довільно.
5. Вершки збиваємо за допомогою міксера до кремоподібної консистенції, вершковий сир перебиваємо за допомогою бендера, потім з'єднуємо обидві маси, солимо, перчимо, перемішуємо.
6. На порційну тарілку викладаємо пару ложок вершкової заправки, потім кавун з цибулею і Чилі, скроплюємо яблучним оцтом, посипаємо пряною зеленню: ісопом, анісом і портулаком. 
ось такий смачний шедевр вийшов. Їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Аніс - 337 ккал/100г
- Іссоп - 21 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Кавун - 25 ккал/100г
- Цибуля порей - 33 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
- Вершковий сир 50%-ної жирності - 349 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
