тісто на сухому молоці для печених пиріжків
склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
1. Злегка підігріваємо воду і наливаємо її в миску, в неї ж додаємо всі сухі інгредієнти, і трохи додаємо просіяне борошно, густота тесту повинна бути, як на оладки. Ми залишаємо на чверть години в теплі, за цей час дріжджі починають працювати і на поверхні тесту з'являються бульбашки.
2. Тепер потроху, додаємо ще борошно, кількість регулюємо самі, щоб тісто вийшло не дуже рідке, але і не круте. Розтоплюємо масло і викладаємо його в тісто. Тепер гарненько все вимішуємо.
3. Ми залишаємо накрите рушником блюдо в теплі, де немає протягів. Як тісто підніметься, обминали його, так повторюємо 2-3 рази. Після чого тісто готове і можна починати підготовку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сухе молоко - 465 ккал/100г
