картопляне пюре з тушонкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити картопляне пюре з тушонкою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від забруднень. Тушонку можна брати з будь-якого виду м'яса. Її можна купити в магазині або приготувати самостійно. Молоко підійде будь-якої жирності.

2. Крок 2:

   

   Очищену картоплю складіть в каструлю і залийте водою, щоб він був повністю залитий. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Трохи підсолити. Варіть картоплю 20-25 хвилин до м'якості. Потім гарячу вод злийте. Трохи можна налити в кухоль, щоб використовувати для пюре.

3. Крок 3:

   

   Відразу в гарячу картоплю додайте вершкове масло. Розімніть картоплю толкушкой. Влийте тепле молоко і ще пам'ятайте, щоб картопля ввібрав в себе все молоко. Якщо хочеться зробити більш рідке пюре, то долийте гарячий відвар, який наливали окремо в кухоль.

4. Крок 4:

   

   Пюре відмінно вбирає в себе молоко.

6. Крок 5:

   

   Цибулю очистіть і дрібно наріжте. На гарячу сковороду викладіть трохи жиру з тушонки і добаьвте нарізану цибулю. Обсмажте його протягом хвилини до появи характерного аромату.

7. Крок 6:

   

   Викладіть в сковороду до цибулі тушонку. Прогрійте все разом.

8. Крок 7:

   

   Слідом додайте готове картопляне пюре і все перемішайте. Прогрійте тушонку з пюре на сковороді кілька хвилин і зніміть з вогню.

9. Крок 8:

   

   Ароматна, смачна і ситна картопелька готова! Розкладіть по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Ідеальним доповненням до такої картопелька стануть свіжі овочі та зелень. Смачного!!!