склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як заварити чай з куркумою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Куркумін, що знаходиться в куркумі, погано засвоюється організмом, тому, для отримання максимальної користі, його необхідно піддавати нетривалого нагрівання.
Крок 2:
Корінь імбиру очистіть від шкірки і натріть середній тертці. Замість терки його можна дуже дрібно подрібнити за допомогою ножа.
Крок 3:
Щоб прянощі зберегли всі свої корисні властивості, їх необхідно правильно заварювати. У чайник для заварювання або френч-прес насипте необхідну кількість куркуми і додайте подрібнений імбир.
Крок 4:
Окремо доведіть до кипіння необхідну кількість води і залийте спеції окропом. Накрийте кришкою і дайте чаю настоятися протягом 4-5 хвилин.
Крок 5:
Через зазначений час чай настоїться і буде готовий до вживання. Наливайте чай в гуртки, попередньо процідивши.
Крок 6:
За смаком додайте трохи меду і добре перемішайте. Для кращого засвоєння куркуміна, в готовий напій можна додавати трохи чорного меленого перцю, або одну чайну ложку кокосового масла. Для різноманітності в такий чай можна додати лимон, м'яту або інші прянощі.
Крок 7:
Такий імбирний чай унікальний за своїм складом і є дуже ефективним противірусним засобом, що актуально в осінньо-зимовий період. Рекомендована доза такого чаю для дорослої людини - одна чашка в день. Пригощайтеся ароматним чаєм і не хворійте!!!
ще з давніх часів чаєм з куркумою почали лікувати грип, нежить і різні вірусні інфекції. Куркума є відмінним природним болезаспокійливу засобом. Її користь неоціненна в лікуванні суглобів і артритів.
заварений в чаї імбир, покращує травлення, прискорює обмін речовин, очищає печінку.
але, не дивлячись на всю користь цього чаю, у нього є і протипоказання.
не варто вживати такий чай, людям з такими хворобами, як гастрит, панкреатит, діабет і виразкові хвороби шлунка.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г