Мексиканський гарбузовий пунш

у великій каструлі змішати воду, цукор і корицю і довести до кипіння, і варити на середньому вогні, постійно помішуючи. Поки цукор не розчиниться. Додати гарбуз і знову довести до кипіння. Тим часом з лимонів зняти шкірку і покласти в каструлю, варити 15 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути протягом 2-3 годин, гарбуз повинна повністю осісти на дно.
процідити пунш в глечик і знову покласти в нього палички кориці. Охолодити .
 при подачі на стіл розлити гарбузовий пунш в келихи з льодом, покласти в кожен паличку кориці, шматочки ананаса, горіхи і, якщо хочете, ром.