Домашнє апельсинове вино

Рецепт приготування домашнього апельсинового вина максимально простий і під силу навіть початківцям виноробам.
Апельсини миємо, очищаємо від шкірки і вичавлюємо з них сік будь-яким доступним способом.
сік виливаємо в ємність для бродіння, найчастіше використовується велика скляна бутель.
додаємо в сік цукор і ретельно перемішуємо.
закривши пляшку водним затвором, ставимо її в тепле темне місце для бродіння.
коли процес бродіння буде завершено, вино потемніє і його можна зливати.
злите вино фільтрують і розливають по пляшках.
закриті пляшки зберігаються в прохолодному місці далеко від сонячних променів.
готове домашнє апельсинове вино має цитрусовий аромат і смак, а також володіє красивим жовтим відтінком.