салат з копченого оселедця з сиром

смачно, швидко, легко!Салат і закуска в одній тарілці! Салат і закуска в одній страві?! Легко! Салат з копченого оселедця відмінно підійде до святкового столу. Готуватися дивно швидко, а компліменти від гостей не змусять себе довго чекати!

Старина Сем

автор рецепта

Дивись відео

0364

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Оселедець (холодного копчення)

Салат Айсберг

200

Перепелині яйця

Огірки

Цибуля

Зелена цибуля

Твердий сир

Лимони

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 6 г

жири 53 % 9 г

вуглеводи 12 % 2 г

111 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
1.У блюдо для приготування укладаємо листя салату, попередньо відокремивши товсті стебла, а лист - порвати руками на середній розмір. Відварити і почистити перепелині яйця, розділити з навпіл, укласти поверх салатного листя.
Крок 2:
2.За допомогою овочечистки або ножа зрізаємо з шкірку з огірка смужками, щоб вийшов смугастий огірок. Ріжемо огірок довгастими брусками і укладаємо в блюдо.
Крок 3:
3. Зняти з оселедця філе, ретельно перевірити на наявність дрібних кісток, постаратися максимально позбавити від них філе. Нарізаємо філе невеликими шматочками і укладаємо в блюдо.
Крок 4:
4. Для краси і смаку додамо червоний і зелений лук.
Крок 5:
5. Завершальний штрих-Середземноморська заправка! Вичавлюємо сік половини лимона, додаємо туди 2 ст.л оливкової олії, сіль і перець. Поливаємо наш салат соусом і перемішуємо .
Крок 6:
Готово ! Насолоджуйтесь салатом-закускою! Ваш Старина Сем!

ви пробували коли-небудь копчену оселедець? А салат з оселедця холодного копчення? Може прозвучати дивно, але рецепт цієї страви гранично простий, а поєднання листя салату, перепелиних яєць, свіжого огірка і підкопченої оселедця під середземноморської заправкою, припорошене тертим твердим сиром перетворює цей набір в дуже смачний салат, а може навіть в оригінальну закуску, в залежності від ситуації!
приготувавши цей салат ви, нарешті, зрозумієте, навіщо існує оселедець холодного копчення.

інгредієнти:
оселедець холодного копчення-1 шт.;
листя салату ~ 200 г.;
огірок середньоплідний 2-3 шт.;
перепелині яйця 8-10 шт.;
цибуля Кримська - 1/4 головки;
Перо зеленої цибулі-1-2 шт.;
твердий сир - 20-30 г.

Заправка:
сік 1/2 лимона;
оливкова олія 3-4 столові ложки;
сіль, свіжозмелений чорний перець

смачного і гарного свята! Це не останній рецепт цього року!Поки ви святкуєте, я вже пригледів кілька хороших рецептів для вас, дорогі друзі!
довірте свій стіл старовині Сему!