Моцарелла з помідорами

Моцарелла дуже ніжний і смачний сир родом з Італії. Його використовують в приготуванні різних страв, але і як самостійна закуска він чудовий. В ідеальній гармонії Сир Моцарелла поєднується з помідорами і за смаком, і за кольором – красиве і ласе прикраса до будь-якого столу!
на прилавках можна зустріти сир у вигляді великих і дрібних кульок, для нашої закуски знадобляться великі. Приблизно тих же розмірів повинні бути і помідори. Охолоджені сир і помідори нарізаємо кружальцями 0,5 см, викладаємо красиво на тарілку кружечки помідорів, зверху кожного кружечок сиру, а потім свіжі листочки базиліка як на картинці. Трохи солі, чорного меленого перцю і обов'язково оливкова олія. Якщо є бальзамічний оцет, кілька крапель збризніть зверху, але не багато. Перед подачею на стіл закуску охолодіть в холодильнику!