Салат з м'ясом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для приготування салату. Овочі та зелень очищені, ретельно вимиті.

2. Крок 2:

   

   Капусту тоненько шаткуємо.

3. Крок 3:

   

   У різні ємності натираємо на середній тертці буряк і моркву.

4. Крок 4:

   

   Тонкими брусочками нарізаємо копчений м'ясний продукт (в моєму варіанті - свиняча шия).

5. Крок 5:

   

   Додаємо до майонезу сіль і чорний мелений перець.

6. Крок 6:

   

   Одну цибулинку нарізаємо тонкими кільцями, іншу - півкільцями.

8. Крок 7:

   

   Беремо велике блюдо, в центр ставимо перевернутий стакан, навколо нього викладаємо першим шаром нарізане копчене м'ясо.

9. Крок 8:

   

   Потім ділимо візуально коло на кілька приблизно рівних частин, як ніби вони - пелюстки квітки, і викладаємо зверху натерту капусту.

10. Крок 9:

    

    Потім викладаємо поверх капусти морква так, як показано на фото.

11. Крок 10:

    

    А наступним шаром викладаємо буряк так, щоб пелюстка з буряка перекривав собою половину пелюстки з моркви і частково перекривав пелюстка з капусти. У поглиблення викладаємо майонез.

12. Крок 11:

    

    Отримуємо такий ось квіточку, який прикрашаємо кільцями цибулі, а в майонез вставляємо півкільця цибулі. Додаємо кілька гілочок петрушки (у мене кучерява). Ось і все! Кличте гостей, а за столом перемішайте за допомогою двох вилок салат і дегустуйте!