курячі відбивні з печерицями та сиром в паніровці

смачні відбивні для буденного і святкового меню!

автор рецепта

Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в панировке

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки (філе)

700

Твердий сир

150

Печериці (свіжі)

150

Часник

Панірувальні сухарі

0.5

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі (для курки)

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Зелень

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 58 % 19 г

жири 27 % 9 г

вуглеводи 15 % 5 г

176 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

для приготування курячих відбивних з сиром і грибами, з даного кулінарного рецептом нам треба порізати куряче філе (тільки грудну частину) на шматочки товщиною приблизно 2 см, і відбити їх ретельно. У мисочку кладемо подрібнені сухарі, приправу, сіль, чорний мелений перець, перемішуємо все ретельно і натираємо кожен шматочок м'яса цією сумішшю, і акуратно складаємо їх на тарілочці. Печериці промиваємо, ріжемо на тоненькі пластинки і варимо 3 хвилини в киплячій підсоленій воді. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Сковорідку ставимо на плиту і розігріваємо, наливаємо туди рослинне масло. Як тільки масло розігріється, обсмажуємо в ньому куряче філе з обох сторін до утворення золотистого кольору. Потім викладаємо гриби і посипаємо зверху тертим сиром. Накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні приблизно на 3-5 хвилин. Зелень промиваємо, шаткуємо дрібно і посипаємо зверху нашої готової їжі. Цей рецепт легкий і простий у приготуванні. Смачного!