склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуйте інгредієнти. Фундук купуйте обсмажений або обсмажте на сухій сковороді самостійно. Почнемо з основи. Подрібніть сухарі. Дуже зручно робити це за допомогою м'ясорубки.
Крок 2:
Горіхи подрібніть. Кілька частин побільше відкладіть для"вічок & quot;. Змішайте подрібнений фундук з сухарною крихтою.
Крок 3:
У миску для збивання покладіть розм'якшене масло, ванілін, цукровий пісок, згущене молоко, какао-порошок.
Крок 4:
Ретельно перемішайте, до розчинення цукру
Крок 5:
Вийшов крем з'єднайте з сухарно-горіховою сумішшю. Перемішавши.
Крок 6:
Вийде ось така розсипчаста суміш
Крок 7:
Додайте молоко. Додавайте молоко поступово, домагаючись потрібної консистенції, щоб маса стала липкою, добре тримала форму.
Крок 8:
Ліпимо картоплю. Згадайте як ліпіть сніжки, так і тут - берете частину тесту, і формуєте щільний клубок, утрамбовуючи його. Після цього надайте потрібну форму. Готові тістечка можна обваляти в суміші какао-порошку і цукрової пудри. З горішків зробіть очі-паростки. Тістечком необхідно пару годин настоятися в холодильнику.
Крок 9:
Готові тістечка подавайте до чаю або кави. Приємного чаювання!
відмінне тістечко до чаю, зовсім не схоже на "картоплю" з печива.
такі тістечка дуже сподобається готувати дітям і підліткам. Обов'язково поділіться з ними цим рецептом.
звичайно, якщо ви будете робити тістечка на святковий стіл їх краще ліпити рівні, акуратні, як в магазині. А якщо ви готуєте з дітьми, для недільного чаювання, то тут можна дати волю фантазії - картопля буває різних розмірів і форм. У мене вийшло 14 тістечок приблизно однакового розміру. Горіхи можна взяти будь-які: фундук, волоський або мигдаль. А можна обійтися і без них.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Фундук горіхи - 670 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал / 100г
- Сухарі вершкові - 414 ккал/100г
- Сухарі пшеничні - 331 ккал/100г
- Сухарі - 331 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г