тістечко картопля з сухарів з фундуком і згущеним молоком

Порадуй себе і рідних улюбленим з дитинства тістечком! Таке тістечко для мене новинка. Консистенція досить цікава-зерниста. У підсумку вийшло смачно. Картопля обов'язково повинна настоятися в холодильнику, щоб тістечка придбали більш виразний, насичений смак, просочилися.
znlenaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 10 г
жири 21 % 17 г
вуглеводи 66 % 53 г
397 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуйте інгредієнти. Фундук купуйте обсмажений або обсмажте на сухій сковороді самостійно. Почнемо з основи. Подрібніть сухарі. Дуже зручно робити це за допомогою м'ясорубки.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Горіхи подрібніть. Кілька частин побільше відкладіть для"вічок & quot;. Змішайте подрібнений фундук з сухарною крихтою.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    У миску для збивання покладіть розм'якшене масло, ванілін, цукровий пісок, згущене молоко, какао-порошок.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Ретельно перемішайте, до розчинення цукру

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Вийшов крем з'єднайте з сухарно-горіховою сумішшю. Перемішавши.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Вийде ось така розсипчаста суміш

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додайте молоко. Додавайте молоко поступово, домагаючись потрібної консистенції, щоб маса стала липкою, добре тримала форму.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Ліпимо картоплю. Згадайте як ліпіть сніжки, так і тут - берете частину тесту, і формуєте щільний клубок, утрамбовуючи його. Після цього надайте потрібну форму. Готові тістечка можна обваляти в суміші какао-порошку і цукрової пудри. З горішків зробіть очі-паростки. Тістечком необхідно пару годин настоятися в холодильнику.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Готові тістечка подавайте до чаю або кави. Приємного чаювання!

відмінне тістечко до чаю, зовсім не схоже на "картоплю" з печива. 
такі тістечка дуже сподобається готувати дітям і підліткам. Обов'язково поділіться з ними цим рецептом.

звичайно, якщо ви будете робити тістечка на святковий стіл їх краще ліпити рівні, акуратні, як в магазині. А якщо ви готуєте з дітьми, для недільного чаювання, то тут можна дати волю фантазії - картопля буває різних розмірів і форм. У мене вийшло 14 тістечок приблизно однакового розміру. Горіхи можна взяти будь-які: фундук, волоський або мигдаль. А можна обійтися і без них.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Фундук горіхи - 670   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал / 100г
  • Сухарі вершкові - 414   ккал/100г
  • Сухарі пшеничні - 331   ккал/100г
  • Сухарі - 331   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г

Схожі рецепти