сирні сирники з родзинками і манкою без борошна

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування смачних сирних сирників без борошна готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Розбиваємо в невелику миску два курячих яйця, потім висипаємо в неї одну третину чайної ложки солі.

3. Крок 3:

   

   Дуже добре збиваємо яйця з сіллю розбиваючи білкові нитки протягом двох хвилин до однорідної маси.

4. Крок 4:

   

   Викладаємо в окрему миску п'ятсот грамів сиру, після чого висипаємо в неї одну чайну ложку ванільного цукру.

5. Крок 5:

   

   Висипаємо в миску тридцять грамів цукру.

6. Крок 6:

   

   Додаємо в миску п'ять столових ложок манки.

7. Крок 7:

   

   Виливаємо в миску приготовлену раніше яєчну масу.

8. Крок 8:

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою і відставляємо на двадцять хвилин для набухання манки.

9. Крок 9:

   

   Перемішуємо всі інгредієнти в мисці кілька разів в процесі набухання манки.

10. Крок 10:

    

    Викладаємо в миску з сиром сто грамів родзинок.

12. Крок 11:

    

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

13. Крок 12:

    

    Виливаємо в сковороду сто мілілітрів рослинного масла і поставивши її на плиту нагріваємо.

14. Крок 13:

    

    Висипаємо в тарілку п'ятдесят грамів манки.

15. Крок 14:

    

    Формуємо сирники з необхідної кількості сирної маси.

16. Крок 15:

    

    Добре обвалюють сформовані сирники в манці.

17. Крок 16:

    

    Викладаємо сирники в сковороду з добре прогрітим маслом і обсмажуємо їх з одного боку до рум'яної скоринки.

18. Крок 17:

    

    Перевертаємо сирники в сковороді на іншу сторону.

19. Крок 18:

    

    Прикриваємо сковороду кришкою і продовжуємо обсмажувати сирники до повної готовності одну-дві хвилини.

20. Крок 19:

    

    Приготовані сирники викладаємо з сковороди на тарілку.

21. Крок 20:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!