склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування смачної соковитою закуски з кабачків з помідорами готуємо необхідні продукти зі спеціями.
Крок 2:
Нарізаємо один середній кабачок кружечками завтовшки один сантиметр.
Крок 3:
Кружечки кабачка за смаком солимо і посипаємо сумішшю з чорного з червоним перців.
Крок 4:
Наливаємо в сковороду необхідну кількість рослинного масла і нагріваємо її на плиті.
Крок 5:
Кожен кружечок кабачка добре обвалюють у борошні.
Крок 6:
Викладаємо кружечки кабачка в сковороду і обсмажуємо їх до рум'яного стану з двох сторін.
Крок 7:
Викладаємо двісті п'ятдесят грамів сиру і одну столову ложку сметани в глибоку миску.
Крок 8:
Перетираємо блендером сир зі сметаною в мисці до однорідної маси.
Крок 9:
Натираємо в миску з сирною масою тридцять грамів сиру твердих сортів.
Крок 10:
Викладаємо першу партію обсмажених шматочків кабачка на тарілку.
Крок 11:
Додаємо в миску з сирною масою видавлені через прес два зубчики часнику.
Крок 12:
Дрібно нарізаємо зелень кропу за смаком і викладаємо в миску з сирною масою.
Крок 13:
Перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
Крок 14:
Викладаємо в миску з сирною масою за бажанням і смаком три столові ложки майонезу.
Крок 15:
Добре перемішуємо всі інгредієнти в загальній мисці і сирна заправка для закуски готова.
Крок 16:
На кожен обсмажений шматочок кабачка викладаємо рівномірний шар з приготовленої сирної маси.
Крок 17:
Зверху шару з сирної маси викладаємо кружечок помідора.
Крок 18:
Прикриваємо часточку помідора рівномірним шаром сирної маси.
Крок 19:
Викладаємо зверху сирної маси шматочок обсмаженого кабачка.
Крок 20:
Викладаємо зверху кабачка черговий рівномірний шар з сирної маси.
Крок 21:
Зверху зібрану закуску прикрашаємо за смаком гілочкою петрушки і листочками базиліка.
Крок 22:
Викладаємо приготовлену закуску з обсмажених кабачків з помідорами і сирної заправкою на тарілку, і подаємо до столу.
Крок 23:
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!
Закуска зі смажених кабачків з помідорами і сирної заправкою. Ну дуже простий рецепт! Її можна їсти скільки завгодно і не поправлятися-закуска з сезонних літніх кабачків! У літній період найдешевшою, дієтичної вважається легка, соковита і ніжна закуска з кабачків з помідорами, яку буде не соромно подати як на загальний, так і святковий стіл! Рецепти страв, куди входять кабачки з помідорами в жарку пору користуються величезним попитом, так як не перевантажують шлунок і відмінно насичують. Коли мене запитують Що приготувати з кабачків, я пропоную цей варіант! Приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал / 100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал / 100г