млинці на молоці з вершковим сиром і червоною ікрою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування смачних млинців з начинкою.

2. Крок 2:

   

   Розбиваємо в глибоку миску три курячих яйця, після чого висипаємо в неї дві-три столові ложки цукру і одну третину чайної ложки солі.

3. Крок 3:

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою.

4. Крок 4:

   

   Виливаємо в миску з яєчної сумішшю п'ятдесят мілілітрів рослинного масла.

5. Крок 5:

   

   Викладаємо в миску три столові ложки сметани і добре перемішуємо всі інгредієнти.

6. Крок 6:

   

   Висипаємо в миску двісті п'ятдесят грамів просіяного пшеничного борошна.

7. Крок 7:

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.

8. Крок 8:

   

   Виливаємо в загальну миску частинами п'ятсот мілілітрів гарячого молока.

9. Крок 9:

   

   Перемішуємо всі інгредієнти в мисці і розчиняємо густу основу в молоці.

11. Крок 10:

    

    Замішуємо тісто необхідної консистенції, яке потім відставляємо в сторону на тридцять хвилин.

12. Крок 11:

    

    Наливаємо в сковороду одну столову ложку рослинної олії і поставивши на плиту добре прогріваємо, після чого перед випічкою млинців ще один раз перемішуємо приготоване тісто.

13. Крок 12:

    

    Наливаємо в сковороду необхідну кількість тесту.

14. Крок 13:

    

    Обсмажуємо млинці на температурі плити трохи більше середнього з кожного боку.

15. Крок 14:

    

    Викладаємо спечені млинці на тарілку і змащуємо їх за смаком вершковим маслом.

16. Крок 15:

    

    Нарізаємо частина приготованих млинців смужками і наносимо на кожну рівномірний шар з перемішаного з зеленню кропу вершкового сиру.

17. Крок 16:

    

    Загортаємо млинцеві смужки в щільні рулетики і виставляємо їх на тарілку, після чого зверху кожного викладаємо за смаком червону ікру.

18. Крок 17:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!