сирні палички смажені в паніровці

думаєш яку оригінальну закуску приготувати? Зазирни в цей рецепт. Апетитна рум'яна закуска, яку потрібно їсти в гарячому вигляді, коли сир розплавлений. Зверху хрустка скоринка, всередині сирна начинка... Це дуже смачно!
НатаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 8 г
жири 75 % 58 г
вуглеводи 14 % 11 г
571 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Зніміть обгортку з сирних паличок.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Збийте в мисці яйця. В окрему миску насипте панірувальні сухарі, змішайте їх з тертим пармезаном. У третю миску насипте борошно.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Кожну паличку обваляйте в борошні, потім опустіть в збиті яйця, після чого гарненько обваляйте в суміші сухарів і пармезану. Повторіть все те ж саме вдруге. Викладайте палички на деко, застелене пекарської папером.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Поставте деко в холодильник на півгодини.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Розжарити сковороду з рослинним маслом, обсмажуйте сирні палички до рум'яної скоринки. Готові палички викладайте на паперовий рушник, яке вбере зайве масло. Все готово!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389   ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347   ккал/100г

Схожі рецепти