Швидкий листковий сирний пиріг

ніжна насичено-сирна начинка і хрустка скоринка. Смачно і швидко! Готується на швидку руку. Якщо несподівані гості вже на порозі, швидкий перекус на дачі. Дуже апетитна і ситна альтернатива бутербродів. Та й з начинкою можна варіювати.
ВалентинаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 17 г
жири 50 % 21 г
вуглеводи 10 % 4 г
277 ккал
ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Беремо 2 будь-яких види сиру

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Готуємо начинку: сир натерти на тертці, додаємо спеції, перець, яйце, сметану.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Зелень подрібнити. Змішати всі інгредієнти.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Лаваш розрізати навпіл і покласти один на одного.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Тепер на центр, по колу мультиварки, викладаємо половину начинки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Закриваємо краями першого аркуша лаваша.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладаємо зверху другу половину начинки.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Закриваємо краями нижнього лаваша

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Змащуємо чашу маслом.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Пиріг кладемо швом вниз і ставимо в режим "Випічка" на 20 хвилин.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Дістаємо і даємо охолонути.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Розрізаємо на порції. Скоринка виходить хрусткою і дуже крихкою.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Подаємо з салатом. Пиріг хороший в гарячому вигляді

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    А також в холодному вигляді. Смачного!

пиріг можна приготувати і в мікрохвильовці. У начинку можна додати відварну курочку. Якщо пиріг добре охолоне він не буде кришитися.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал / 100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236   ккал/100г
  • Лаваш - 277   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти