склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Збити яйця до піни
Крок 3:
Додати цукор і ванільний цукор, продовжити збивати.
Крок 4:
Додати сметану, збити
Крок 5:
Розтопити масло
Крок 6:
Влити масло тонкою цівкою і продовжити збивати на низьких оборотах
Крок 7:
Просіяти борошно і розпушувач
Крок 8:
Додати в тісто маленькими порціями і закінчити заміс тіста.
Крок 9:
Тісто розділити на 2 частини, в одну додати какао. Любителям шоколадного смаку можна додати трохи більше.
Крок 10:
Взяти 2 столових ложки і викладати по ложці тісто: шоколадне, біле і т.д. важливо класти по 1 ложці то Того, то другого, наливаючи тісто в центр попередньої порції. Якщо наливати відразу багато тесту-структура не вийде!
Крок 11:
Ось така краса виходить. Ставимо мультиварку в режим випічки на 45-50 хвилин. У різних мультиварках час приготування може варіюватися від 40 хвилин до 2 годин. Все залежить від налаштувань програмного забезпечення, розташування нагрівального елементу і потужності пристрою. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою. Якщо вона мокра або тісто на ній залишається - значить потрібно готувати ще в тому ж режимі "випічка", потрібну кількість часу.
Крок 12:
Після закінчення часу залишити остигати з відкритою кришкою ще 10 хвилин. Потім можна виймати.
Крок 13:
Смачного!
Борошно просіяти з розпушувачем. Нарізати на кубики вершкове масло і розтопити в сотейнику. Збити до піни яйця, додати цукор, ванільний цукор, збити ще, поки цукор не розчиниться. Додати сметану і збити зі сметаною до однорідності.
влити тонкою цівкою розтоплене масло, продовжуючи збивати на повільних обертах. Потім малими порціями додати борошно, перемішуючи до однорідності. Тісто розділити на 2 частини, і в одну додати какао, перемішати.
Чашу мультиварки змастити маслом і по черзі починаємо викладати тісто шарами (шоколадне-біле-шоколадне), щоб в результаті вийшов малюнок. Включаємо режим" Випічка " на 45-50 хвилин. Коли просигналить, мультиварку відкрити і залишити на 10 хвилин зебру в ньому остигати.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г