склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити сік з груш на зиму з соковижималки? Підготуйте продукти. Груші краще вибирайте твердих і соковитих сортів. Ретельно помийте фрукти і обсушити їх рушником.
Крок 2:
Розріжте кожну грушу на 4 частини, видаліть серцевину і хвостики. Якщо є зіпсовані місця, виріжте їх.
Крок 3:
Складіть шматочки груш в соковижималку і видавіть з них сік. Те, як ви будете це робити, залежить від моделі вашої помічниці.
Крок 4:
Відіжміть таким чином сік з усіх груш.
Крок 5:
Процідіть весь сік через ситечко. Цим Ви позбавите його від зайвої м'якоті. Щоб прискорити процес, можете допомагати соку ложкою. Або зовсім пропустити цей крок, тоді у вас вийде сік з м'якоттю.
Крок 6:
З одного кілограма груш у мене вийшло півлітра концентрованого соку без м'якоті.
Крок 7:
Вилийте отриманий сік в каструлю, додайте трохи цукру за смаком. Грушевий сік дуже солодкий сам по собі, можна обійтися і без нього зовсім. Доведіть сік до кипіння на маленькому вогні і потім прокип'ятіть його хвилин 10. Весь час треба стежити за піною, щоб вона не "втекла" з каструлі. Знімайте її ложкою. Потім розлийте сік по стерилізованим банкам, закрийте стерилізованими кришками і залиште остигати, укутавши банки ковдрою.
вам неодмінно треба заготовити сік з груш на зиму за цим рецептом. Адже груші дуже корисний і солодкий фрукт. Дуже корисний грушевий сік для вагітних і дітей, адже там міститься багато фолієвої кислоти. Так навіщо купувати її в аптеці, якщо можна запастися натуральним домашнім грушевим соком з літа.
такий сік при вживанні можна розбавляти водою, так як він досить концентрований. Але якщо ви любите солоденьке, то можливо захочете випити його і так, адже в ньому немає стільки кислоти як в яблучному, він більш м'який і солодкий на смак. Дітям вже точно сподобається.
також грушевий сік буде Вам корисний, якщо у вас повільне травлення. Він прискорить ваш метаболізм. Ще вживання цього напою підвищить імунітет і позитивно вплине на серцево-судинну систему.
Не пошкодуйте свого часу, якщо побачите тверді, навіть нехай трохи не стиглі груші, вони все одно будуть солодкими, обов'язково придбайте їх і зробіть сік.
щоб літні припаси гарантовано радували вас весь холодний сезон, читайте основні правила, секрети і лайфхаки про заготовках на зиму.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушена - 246 ккал/100г
- Груші консервовані - 76 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г