Кетчуп в мультиварці на зиму

для приготування кетчупу в мультиварці насамперед підготуйте овочі і фрукти: помийте їх, яблуко очистіть і видаліть серцевину, у помідорів і перцю потрібно вирізати плодоніжки. Все поріжте кубиками середньої величини.

почистіть цибулину і, дрібно її порізавши, додайте до яблучно-помідорною суміші. Туди ж покладіть 2 ст.л. цукру, сіль і спеції, перемішайте. Тепер майбутній кетчуп поставте готуватися в мультиварку на годину, включивши режим "Гасіння".

через годину злийте бульйон, залишивши зовсім небагато, і подрібніть овочі блендером. Додайте крохмаль, добре перемішайте.

тепер кетчуп можна перекласти в баночки і, дочекавшись, коли він охолоне, прибрати на зберігання в холодильник. Домашній соус готовий!