ліниві голубці з пекінською капустою на пару в мультиварці

голубці на швидку руку! Готуй в мультиварці! Ці голубці воістину ледачі, так як часу на підготовку йде мінімум, а за допомогою мультиварки приготування стає куди приємніше. Ділюся рецептом голубців на пару, пробуйте, дуже смачно!
LondonаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 7 г
жири 42 % 14 г
вуглеводи 36 % 12 г
198 ккал
ГІ: 18 / 82 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 40 хв

1. Рис промиваємо кілька разів, поки вода не стане прозорою, після чого відварюємо в злегка підсоленій воді до готовності. Зливаємо рідину, відкидаємо крупу на друшляк, промиваємо холодною водою.

2. Лук очищаємо, дрібно нарізаємо. Кріп споліскуємо, подрібнюємо ножем. Морква очищаємо, промиваємо і натираємо на тертці. Пекінську капусту нарізаємо якомога дрібніше.

3. М'ясний фарш солимо і перчимо, розбиваємо яйце і все перемішуємо. Тепер додаємо підготовлені інгредієнти: відварений рис, натерту моркву, подрібнену зелень, пекінську капусту і цибулю. Перемішуємо все ретельно, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

4. Формуємо невеликі голубці овальної форми (1 Голубець = 1 столова ложка фаршу), викладаємо їх на ситечко для пари.

5. У чашу мультиварки вливаємо трохи води (приблизно 400 мл), встановлюємо ситечко з голубцями, вибираємо програму "Пар" і час приготування - 30 хвилин.

подаємо голубці гарячими, прикрасивши гілочками кропу.

як гарнір можна подати салат зі свіжих овочів, а також збагатити голубці улюбленим соусом.

приємного вам апетиту!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал / 100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Китайська капуста - 16   ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г

Схожі рецепти