склад / інгредієнти
спосіб приготування
смакові характеристики кети давно завоювали своїх шанувальників. Дієтологи в свою чергу стверджують, що кета повинна бути обов'язковою складовою меню правильного харчування. Тушки цієї риби містять безліч речовин, необхідних для налагодження і регулювання обмінних процесів в організмі. Це цінне джерело вітамінів, мікроелементів, жирних кислот та інших необхідних речовин. М'ясо кети містить протеїн, який особливо необхідний для спортсменів і людей, які ведуть активний спосіб життя. При чому білок легко засвоюється організмом.
з кети можна готувати безліч різних страв: це і вуха, і холодець, смажити в клярі, запікати у фользі в духовці. В даному рецепті піде мова про цікавий вид приготування. Це запікання, але тільки не в духовці, а в мікрохвильовці. Виходить так само смачно і корисно.
1. Стейки кети моєму під струменем холодної проточної води. Потім акуратно обсушуємо рибу за допомогою паперових рушників.
2. Кожен стейк щедро змащуємо олією. Також змащуємо їм чашу мультиварки. Для цього використовуємо кулінарну силіконову пензлик.
4. Приправляємо кету сіллю і перцем з обох сторін. Розміщуємо стейки в чаші мультиварки.
5. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Викладаємо поверх риби.
6. Вибираємо програму" Випічка " і час приготування - 35 хвилин.
7. Після закінчення зазначеного часу витягаємо рибу, сервіруємо на блюді.
Перед подачею на стіл прикрашаємо зеленню за бажанням. Як гарнір може виступати відвареної і запечена картопля, рис, овочі. Хоча і сам по собі стейк цілком може виступати самостійною стравою.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал / 100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Кета свіжа - 138 ккал/100г
- Кета солона - 184 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
